Menu de Noël

Découvrez notre menu de Noël, au tarif de 62€ ! Vous souhaitez réserver une table ? Le
nombre de table étant limité pour cette soirée, merci de réserver à l’avance en nous contactant à l’hôtel.

Menu à 62€

Mise en gaieté
Médaillon de boudin blanc, crumble de chorizo et noisettes
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Le délices du paradis
Sphère de foie gras, gelée de Sauternes et Brunoise de poires, et sa brioche maison
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Les mets en folies
Suprême de Pintade farçie aux écrevisses, sauce champagne
Risotto aux asperges vertes et chips de jambon
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Les délices du terroir
Chausson feuilleté au chèvre
Mirepoix d’abondance à la crème de noix
sur sa Tendre feuille
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La révélation sucrée
Bûche de tatin maison
et sa sauce au caramel, tuile d’épices.
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Vous souhaitez réserver une table ? Le nombre de table étant limité pour cette soirée, merci de réserver à l’avance en nous contactant à l’hôtel.